Chocolate Machines: Tempering Machine, Ball Mill, Storage Tank, Fat Melting Tank, Pre-mixer
Alke Makina tarafından geliştirilen Çikolata İşleme Makineleri, çikolatanın hazırlanması, işlenmesi ve depolanması süreçlerinin temel aşamalarını desteklemek üzere tasarlanmıştır. Ekipmanlar; ihtiyaç duyulan reçete, kapasite ve üretim prosesine göre tek tek veya komple bir çikolata işleme sistemi olarak sunulabilmektedir.
Ürün grubumuz; Temperleme Makineleri, Bilyalı Değirmenler, Depolama Tankları, Yağ Eritme Tankları ve Ön Karıştırıcıları kapsamaktadır. Bu ekipmanlar, üretim süreci boyunca çikolatanın homojen kalitesini hazırlamak ve korumak için güvenilir çözümler sunmaktadır.
Ana Ekipmanlar:
- Çikolata Temperleme Makinesi – Hassas sıcaklık kontrolü ve doğru çikolata kristalizasyonu için
- Bilyalı Değirmen – Çikolata bileşenlerinin ince öğütülmesi ve rafine edilmesi için
- Çikolata Depolama Tankı – Kontrollü depolama ve sıcaklık muhafazası için
- Yağ Eritme Tankı – Yağların gerekli sıcaklıkta eritilmesi ve muhafaza edilmesi için
- Çikolata Ön Karıştırıcısı – Çikolata bileşenlerinin sonraki işlemlerden önce homojen şekilde karıştırılması için
Temel Özellikler:
- Farklı çikolata reçeteleri ve üretim kapasiteleri için uygunluk
- Hassas sıcaklık ve proses kontrolü
- Homojen karıştırma ve rafinasyon performansı
- Hijyenik ve kolay temizlenebilir konstrüksiyon
- AISI 304 paslanmaz çelik konstrüksiyon
- PLC kontrollü otomasyon seçenekleri
- Modüler ekipman yapılandırması
- Mevcut veya komple çikolata üretim hatlarına kolay entegrasyon
- CE standartlarına uygun üretim
Alke Makina, tek makinelerden komple işleme sistemlerine kadar farklı üretim gereksinimlerine uygun çikolata işleme ekipmanları sunmaktadır. Kurulum, devreye alma ve teknik destek hizmetleri de sağlanmaktadır.