One Shot Chocolate Filling Line
Alke Makina tarafından geliştirilen One Shot Çikolata Dolum Hattı, dolgulu çikolata ürünlerinin hassas one-shot dolum prosesi ile üretilmesi için tasarlanmıştır. Sistem, çikolata kabuğu ve dolgu malzemesini aynı anda kalıba dozajlayarak doğru porsiyonlama ve standart kabuk-dolgu oranına sahip dolgulu çikolata ürünlerinin üretilmesini sağlar.
Hat; farklı çikolata reçeteleri, dolgu malzemeleri, ürün şekilleri ve üretim kapasitelerine göre yapılandırılabilmekte olup geniş bir yelpazedeki dolgulu şekerleme ürünlerinin üretimi için uygundur.
Ana Ekipmanlar ve Prosesler:
- Çikolata Temperleme Sistemi – Gerekli çikolata sıcaklığının ve kristalizasyonun korunması için
- Dolgu Hazırlama ve Bekletme Sistemi – Dolgunun gerekli sıcaklık ve kıvamda hazırlanması ve muhafaza edilmesi için
- One Shot Dolum Makinesi – Çikolata ve dolgunun aynı anda dozajlanması için
- Kalıp Taşıma Sistemi – Kalıpların üretim süreci boyunca kontrollü şekilde ilerletilmesi için
- Soğutma Tüneli – Çikolatanın kontrollü şekilde soğutulması ve katılaştırılması için
- Kalıptan Çıkarma Sistemi – Bitmiş ürünlerin hassas ve verimli şekilde kalıptan çıkarılması için
- Ürün Transfer Konveyörü – Bitmiş çikolataların paketleme aşamasına aktarılması için
Temel Özellikler:
- Çikolata kabuğu ve dolgunun aynı anda dozajlanması
- Çikolata ve dolgu miktarlarının hassas şekilde kontrolü
- Ayarlanabilir kabuk kalınlığı ve dolgu oranı
- Farklı kalıp şekilleri ve ürün boyutları için uygunluk
- Çeşitli çikolata türleri ve dolgu malzemeleriyle uyumluluk
- Standart ürün ağırlığı ve görünümü
- Hijyenik AISI 304 paslanmaz çelik konstrüksiyon
- PLC kontrollü, kullanıcı dostu otomasyon sistemi
- Kolay temizlik ve bakım imkanı
- CE standartlarına uygun üretim
Alke Makina, her müşterinin ürününe, dolgu malzemesine, kalıbına, kapasitesine ve üretim gereksinimlerine göre one-shot çikolata dolum hatları geliştirmektedir. Komple çözümler; kurulum, devreye alma, operatör eğitimi ve teknik destek hizmetleriyle birlikte sunulabilmektedir.