Automatic Baklava Dough Sheeting Machine
Alke Makina tarafından geliştirilen Otomatik Baklava Hamuru Açma Makinesi, baklava hamurunun sürekli ve hassas şekilde ince, homojen katmanlar halinde açılması için tasarlanmıştır. Makine, hamur kalınlığının standart olmasını ve düzgün işlenmesini sağlayarak yüksek kaliteli baklava üretimi için gerekli olan ince ve katmanlı yapının elde edilmesine yardımcı olur.
Yüksek hacimli hamur açma işlemleri için güvenilir bir çözüm arayan fırınlar, pastane üreticileri ve endüstriyel baklava üretim tesisleri için uygundur.
Ana Fonksiyonlar:
- Otomatik hamur besleme ve merdanelerden geçirme
- Çoklu açma aşamalarıyla kademeli hamur inceltme
- Ayarlanabilir hamur kalınlığı
- Sürekli hamur tabakası üretimi
- Homojen ve standart hamur tabakası kalınlığı
- Açma bölümleri arasında hamur transferi
- Farklı hamur formülasyonları ve üretim gereksinimleri için uygunluk
Temel Özellikler:
- Tam otomatik çalışma
- Hassas ve ayarlanabilir hamur kalınlığı
- Sürekli üretim prosesi
- Standart hamur tabakası kalitesi
- Yüksek üretim kapasitesi
- Hijyenik AISI 304 paslanmaz çelik konstrüksiyon
- Kolay temizlik ve bakım imkanı
- PLC kontrollü, kullanıcı dostu otomasyon sistemi
- Kompakt ve pratik üretim tasarımı
- CE standartlarına uygun üretim
Alke Makina, baklava üreticilerinin ihtiyaç duyduğu kapasite, hamur özellikleri ve üretim prosesine göre otomatik hamur açma çözümleri sunmaktadır. Makine, tek ünite olarak veya komple baklava üretim hattına entegre şekilde; kurulum, devreye alma ve teknik destek hizmetleriyle birlikte sunulabilmektedir.